Vinarija MI

Vinarija MI je mala vinarija iz Rogoznice posvećena vinogradarstvu i proizvodnji vina od autohtone sorte Babić. Naš naziv “MI” dolazi od inicijala osnivača Maje (M) i Igora (I), koji su nakon prvih samostalnih vina prepoznali da dijele sličan stil i viziju te su odlučili zajedno nastaviti stvarati vina.

Vjerujemo da sorta Babić svojim jedinstvenim karakteristikama pripada samom vrhu svjetskih vina, zbog čega smo upravo njoj odlučili posvetiti naš rad i razvoj vinarije. 

U proizvodnji grožđa i vina ne koristimo pesticide niti kemijska zaštitna sredstva, osim sumpora koji je dopušten u organskoj i biodinamičkoj proizvodnji. Nastojimo raditi održivo i prirodno, uz poštovanje prema vinogradu, okolišu i kvaliteti vina koje stvaramo.

Naša vina su rezultat obiteljske strasti i dugogodišnjeg rada, a prepoznata su i kroz nagrade: Babić MI 2016 osvojio je 1. mjesto, a Babić MI 2017 2. mjesto na slijepom kušanju babića. Također, naša Terca proglašena je jednim od najboljih babić vina.

U Vinariji MI nudimo tri vrste degustacija vina:

1. Osnovna degustacija vina

Degustacija pet vina (Rose, Forma, Babić, Terca i Gospelino) uz dalmatinski pršut, sir, pancetu i masline.

Cijena: 40 € po osobi

2. Degustacija vina uz toplo predjelo

Degustacija pet vina (Rose, Forma, Babić, Terca i Gospelino) uz roštiljske kobasice, domaće ćevapčiće, burgere i salate.

Cijena: 60 € po osobi

3. Degustacija za ljubitelje mesa

Degustacija pet vina (Rose, Forma, Babić, Terca i Gospelino) uz odležane steakove i salate.

Cijena: 90 € po osobi

Naša misija je jednostavna - stvarati vina koja odražavaju snagu dalmatinske zemlje i karakter sorte Babić, te ih dijeliti s ljudima koji cijene autentičnost i kvalitetu.