Pjenušac svjetlo ružičaste boje lososa sa sitnim mjehurićima i postojanim bogatim perlanjem. Prvi pjenušac dobijen od sorte Babić! Miris obiluje preplitanjem aroma citrusa, trešanja, nektarina, crvene jabuke, zrele kruške i žutih šljiva. Suhi pjenušac, umiljate svježine, sa izrazito prijatnim mjehurićima, i bogatim okusima žutog voća, jabuka, citrusa, limunove kore, dinje... Retrookus je jako uglađen, elegantan, harmoničan i postojan. Prije svega voćni i osvježavajući. Odličan pjenušac za sve prilike i sva godišnja doba. Pjenušac Burnum može biti izvrstan apreritiv kao i pratnja odabranim jelima od plodova mora, tjesteninama, rižotima, suhomesnatim proizvodima i raznim sirevima.