Bijelo vino - Maraština Sur Lie

Maraština Sur Lie

Naša Maraština Sur Lie proizvedena je metodom odležavanja na finim kvascima (sur lie), što ovom vinu daje dodatnu dubinu i bogatstvo okusa. Svijetložute boje, s mirisima citrusnih plodova, zrele breskve, bijelog cvijeća i suptilnim orašastim notama koje dolaze od odležavanja na kvascima. U ustima je izuzetno svježe, s blagim kremastim karakterom i mineralnim završetkom koji ostavlja dugotrajan dojam.

Vinifikacija: Maceracija u trajanju od 24 sata na temp od 14 c potom prešanje pa fermentacija potaknuta selekcijskim kvascima u inox tanku u trajanju od 15 dana na temperaturi od 15° do 18°C.

Dozrijevanje: 6 mjeseci na finom talogu sa periodičnim miješanjem
Kategorija kvalitete: Kvalitetno
Sorta: 100% Maraština
Vinogorje: Promina
Berba: 2024
Alkohol: 12,5%
Poslužiti na: 8–12°C
Preporuka: odlično se sljubljuje s laganijim jelima, bijelim mesom, povrćem s roštilja, rižotima i mladim sirevima.